Chicken Teriyaki

Gegrilltes Hähnchen in Teriyaki-Sauce mit Bohnen & Reis

Wie bei allen anderen Gerichten, bereiten wir auch unsere Teriyaki-Sauce selbst zu. Die fruchtig-süße Sauce wird auf Soja-Basis aufgesetzt und langsam reduziert. Neben dem Geschmack ist unsere Teriyaki-Sauce auch für die Zartheit und den besonderen Glanz des gegrillten Hähnchen verantwortlich. Die Qualität einer selbst gekochten Teriyaki-Sauce ist nicht mit der einer gekauften zu vergleichen.